HÍREK

A Magyarországon megrendezésre kerülő nemzetközi rendezvényünkön - Swine Breeder Summit-on - 8 környező országból 40 résztvevővel a sertéstartás kihívásait tekintettük át. A rendezvény fő célkitűzése az volt, hogy egy kisebb, családiasabb környezetben a környező országok meghatározó sertéstartóival áttekintsük a piaci helyzetet és az ágazatra váró kihívásokat a következő időszakban (Rupert Claxton - GIRA), megoldási javaslatokat halljunk tanácsadói szemszögből, mire érdemes nagyobb hangsúlyt fektetni a farmok profitabilitásának fenntartása érdekében (Martin Thorsen - TK Consulting). Betekintést nyerhettek a résztvevők egy Közép-Kelet-Európában dán befektetéssel és know-how-val felépített karbonsemleges integráció sikereibe a termelés felfuttatásától egészen a végtermék előállításon át (Tom Axelgaard - Goodvalley). Továbbá előadást hallhattunk arról, hogy viszonteladói szemmel milyen elvárások, kihívások, jövő vár a sertéshús előállításra (SPAR - Horváth Ferenc). A rendezvény első napja egy kerekasztalbeszélgetéssel zárult, ahol 3 kérdéskört jártunk körbe:

1. A termelők, mely kihívásokat látják legkritikusabbnak az üzletágban 3-5 év távlatában?
2. A munkaerő és menedzsment összefüggései és jelentősége a sertés előállításban?
3. Mik a legnagyobb akadályok, lehetőségek a viszonteladók és termelők együttműködésében?

A második napon a csoport meglátogatta a DSM Magyarország gyárát, ahol betekintést nyerhettek a magas minőségi előírások mellett történő premix gyártásba, valamint további 2 előadást hallhattak a takarmányozási stratégiákról, kiegészítők jelentőségéről.